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Negócios do interior repetem sucesso na capital

Há oito meses, o empresário Gustavo Henrique da Silva Delgado também trouxe para Belo Horizonte uma receita de empada típica de Juiz de Fora, na Zona da Mata, ao abrir uma franquia da lanchonete Empada Caipira, que vende ainda empadão e pizzas e que é um sucesso.

"Como era uma área que queríamos explorar, abrimos uma loja na capital", diz. Prova de que o negócio está dando certo é que, seis meses depois, Delgado já abriu outra loja da Empada Caipira em BH. "A qualidade dos produtos é ótima e é uma receita totalmente diferente das empadas tradicionais", ressalta.

Matéria exibida no Caderno Economia em 24 de Julho de 2006 no Jornal Estado de Minas.

 

Empada Caipira resgata os sabores das Minas Gerais

Mais de dez novos sabores serão lançados pela Empada Caipira no 1º Salão de Casa e Campo de Juiz de Fora. As vedetes prometem ser as de tomate seco ao molho branco, carne seca com aipim e as doces delícias de chocolate com amendoim e maçã com passas.

Um projeto de expansão, com a abertura de novas lojas em Juiz de Fora e outras cidades da região, é o que motiva Frederico Márcio Arbex a divulgar a Empada Caipira através do Salão da Casa e Campo.

Com quatro lojas em Juiz de Fora, no Centro, Manoel Honório, São Mateus e Santa Terezinha, a Empada Caipira já oferece mais de 50 sabores de empada, além de empadão e pizza família, aceitando encomendas de mini-empadas para festa.

Matéria exibida no Caderno Especial Casa & Campo em 18 de Setembro de 2005 no Jornal Panorama.